“…Dentro quei buchi neri dalle pareti di terra vedevo i letti, le misere suppellettili, i cenci stesi. Sul pavimento erano sdraiati i cani, le pecore, le capre, i maiali. Ogni famiglia ha in genere una sola di quelle grotte per abitazione e ci dormono tutti insieme, uomini, donne, bambini, bestie…” (Carlo Levi – “Cristo si è fermato ad Eboli”- 1945) Matera dove viveva una civiltà di valori soffocata dalla miseria. Da “Vergogna d’Italia” a “Patrimonio Mondiale dell’Umanità dell’UNESCO” quale testimonianza di “Paesaggio Culturale” di eccezionale valore culturale ed antropologico. CENNI STORICI I primi insediamenti umani si svilupparono utilizzando le grotte naturali presenti in gran numero su tutto il territorio dell’altopiano…